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广州全面加强冷藏冷冻食品质量安全监管“华体汇官网”

2021-09-15

本文摘要:广州市全面提升冷藏冷冻食品质量安全管理水平。

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广州市全面提升冷藏冷冻食品质量安全管理水平。广州日报网媒体记者张璐、赵周娇。近期,进口冷冻食品或包装被检测出新冠肺炎病毒感染,引发公众对长宽比的关注。昨日,记者采访发现,多宗档案是此次肺炎疫情的根本原因,导致销量下降,进口冷冻食品经营被终止。

监管机构加大对进口冷冻食品的管控力度,不仅要求摊主出示检验检疫证明和进货收据,还要求提供进货来源。8月12日,广东省销售市场监督管理局日前下发《关于加强冷藏、冷冻食品质量监管的通知》,明确提出了《关于加强冷藏、冷冻食品质量监管的通知》。

从两个方面进一步加强备案工作,全面提高冷藏、冷冻食品质量安全管理水平。,进一步加强冷藏、冷冻食品质量安全管理。选购冷冻食品关键看“两证”。

部分国内替代品进口商记者走访农产品批发市场,发现大量档案是此次肺炎疫情的根本原因,销量下滑。�, 已终止经营进口冷冻食品。记者在广州市海珠区一家农贸批发市场的三文鱼店看到,该档口主要经营三文鱼和鸟壳类产品。

其中,三文鱼片价格118元/斤,三文鱼肚价格138元/斤。摊主展示了最近的采购订单,上面写着黄冠法罗三文鱼的采购价格。s 85 元/KG。

商店的广告牌上写着“这家商店经营 100% 丹麦国际空气鱼。”店员告诉记者,近期,进口冷冻食品的关注度明显下降。

现阶段,该店每天零售 3-4 公斤三文鱼。每次购进40-80公斤进口冷冻食品回国,必须向销售市场出示两份有效证明,包括相关检验检疫证明和进货收据。“对于进口冷冻食品店的查验,我们不仅要求摊主出示检验检疫证明和进货收据,还要求提供进货来源,包括哪家公司进货、进货量等详细信息。

、购买价格和日期。”销售市场负责人告诉记者。

“进口... �� 现在商品难卖,大家都在推国产冰箱。商品为主导。

家乐福超市负责人告诉记者,现阶段,家乐福超市进口冷藏商品以虾、鱼、鸡腿、排骨为主,市场价格稳定。其中,冷冻虾从克罗地亚进口,冷藏鱼从越南进口。,冷冻鸡翅从乌克兰进口,冷冻排骨从荷兰进口。

省市场监督管理:全面提高冷藏冷冻食品质量安全管理水平。8月12日,广东省销售市场监督管理局发布冷藏、冷冻食品促销最新信息。

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质量监督通知明确从进一步加强备案两大方面提出加强冷藏、冷冻食品质量安全管理的多项规定。全面提升冷藏冷冻食品质量安全管理水平。特别提到了食品经营者。

要认真落实进货检验备案制度,进一步加强冷藏、冷冻食品生产经营过程管理,严格检查冷藏、冷冻食品的进出境,确保生产、加工、和食品的市场销售。,贮运阶段的温度和环境湿度持续符合食品卫生安全规定,记录完整;冷藏、冷冻食品储存服务提供者必须落实储存产品质量监督责任,按照营养标签标志或我国食品卫生安全规定储存食品。

在acc中准确测量和记录冷藏和冷冻食品的温度。配合受托人的要求,采取适当的隔离措施,避免交叉型环境污染,定期维护和储存食品,妥善处理霉变或超过保质期的食品。“冷链物流食品在货运物流监管上比较严格,可以追溯。因此,必须加强根本原因处理。

现阶段,中国在肺炎疫情监管中建立了跨部门联动防疫,可以合理监控风险。物流企业权威专家杨大庆表示,现阶段关键风险仍然是类型风险,因为新冠肺炎病毒感染在超低温下存活时间长,商务接待、中国海关等单位要救治一些肺炎疫情严重的国家和国家。区域内进口源头严格控制和卫生检疫,从供应链管理。

恩。下游拥塞风险传输。国内物流公司的冷藏运输多见于生鲜食品和水果产品。

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“韵达快递在现阶段基本上是中国的B2B冷链运输,现阶段单靠冷链物流托运的进口货物并不多。”韵达快递人员告诉记者,“一方面是受国外肺炎疫情影响;另一方面,申通快递的冷链运输服务项目目前主要以中国冷链物流集运为主,尤其是生鲜和水果产品。”另一家物流公司中通快递的相关负责人告诉记者,“中通快递冷链运输的货物主要是中国,以新鲜水果为主导。

”作者:卞立群。


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